BOLU KUKUS

BAHAN:

·         Telur ayam                                                                                       3 butir

·         Gula pasir                                                                                   250 gram

·         Tepung terigu                                                                              225 gram

·         Garam                                                                                               1 sdt

·         Sprite                                                                                              125 ml

·         Alas kue (kertas/piper cup)                                                         30 lembar

·         Tepung beras                                                                                25 gram

·         Ovalet                                                                                               1 sdt

·         Pewarna (coklat/merah/hijau)                                                      secukupnya

CARA MEMBUAT:

1.       Kocok telur,gula,tepung terigu,tepung beras tambah ovalet dan garam.

2.       Masukan sedikit demi sedikit spirited an kocok terus sampai mengembang.

3.       Panaskan langseng /kelokat.

4.       Ambil sedikit adonan dan beri warna sesuai keinginan.

5.       Masukan adonan ke dalam cetakan dan beri di atasnya dengan adonan berwarna.

6.       Masukan ke dalam dandang atau kelakat,kukus selama 20 menit tanpa di buka,hidangkan setelah dingin.